Gáiju on vuonna 2016 perustettu ravintola- ja juhlapalveluja tuottava yritys. Gáijun tarina sai alkunsa, kun yrittäjät Tanja ja Lauri saivat päähänpiston ostaa Vaivion vanhan koulun ja perustaa tiloihin ravintolan. Nykyisin Gáijun ravintolalistalta löytyvät käsintehdyt burgerit, pitsat sekä muut herkulliset ruoka-annokset. Lisäksi tuotamme juhlapalveluita, kokouksia sekä catering-palveluja. Toimintaperiaatteenamme Gáijussa on tuottaa asiakkaalle omannäköinen tilaisuus suosien kotimaisia raaka-aineita. Tavoitteena on, että meillä viihtyvät asiakkaat aina vauvasta vaariin - keskellä Vaivion kauneinta maalaismiljöötä!